мастер и мастерица
Секреты мастеров своего дела
ТОРТ «НЕЖНАЯ ОСЕНЬ»
ТОРТ «НЕЖНАЯ ОСЕНЬ»
Ингредиенты для бисквита:
Молотый миндаль — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.
Белок — 2 шт.
Мука — 40 г
Сливочное масло — 20 г
ТОРТ «ВИКТОРИЯ»
ТОРТ «ВИКТОРИЯ»
Ингредиенты:
Сливочное масло — 175 г
Сахар мелкокристаллический — 175 г
Яйца куриные — 175 г (3 шт.)
Мука пшеничная — 175 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Ванильный экстракт или сахар — 1 ч. л.
Сливки 33-35% — 200–250 г
Малиновый джем — для прослойки
Сахарная пудра — для присыпки
Свежие комментарии