мастер и мастерица
Секреты мастеров своего дела
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ БЛИНЧИКОВ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ БЛИНЧИКОВ
Ингредиенты:
— Мука — 1, 2 стакана
— Сода пищевая — 1 ч. л.
— Сахар — 0,5 стакана
— Соль — 0,2 ч. л.
— Какао — 4 ст. л.
— Растительное масло — 4,5 ст. л.
— Ванильный экстракт — 2 ч. л.
— Молоко — 1,5 стакана
— Сливки 35-40% — 1 стакана
— Сахар — 4 ст. л.
— Растопленный молочный шоколад — 90 г
ТОРТ «НЕЖНАЯ ОСЕНЬ»
ТОРТ «НЕЖНАЯ ОСЕНЬ»
Ингредиенты для бисквита:
Молотый миндаль — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.
Белок — 2 шт.
Мука — 40 г
Сливочное масло — 20 г
ТОРТ «ВИКТОРИЯ»
ТОРТ «ВИКТОРИЯ»
Ингредиенты:
Сливочное масло — 175 г
Сахар мелкокристаллический — 175 г
Яйца куриные — 175 г (3 шт.)
Мука пшеничная — 175 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Ванильный экстракт или сахар — 1 ч. л.
Сливки 33-35% — 200–250 г
Малиновый джем — для прослойки
Сахарная пудра — для присыпки
Свежие комментарии